Un fiume, una terra, il suo giornale
Neanche il Covid ha fermato il rito del ponce a Livorno. Un vero e proprio simbolo della città, come il cacciucco, i fossi medicei, il porto e le libecciate del mare. Consiglio non richiesto a chi non lo conosce: se un giorno vi trovaste a passare da Livorno fate un salto al Bar Civili, in […]
Tra gli antichi tesori di Pisa c’è anche un Grifone in bronzo di manifattura islamica, un animale di fantasia con zampe di felino, testa e ali di uccello, conservato al museo dell’opera del Duomo. Con molta probabilità risale alla vittoria della Repubblica marinara di Pisa alle Baleari contro i Saraceni (1113-1115): con la sua doppia […]
Si trova in molte ricette della tradizione toscana. Meno invasivo e più dolce dell’aglio, è ingrediente fondamentale per i famosi pici all’aglione, piatto tipico della campagna senese. Stiamo parlando dell’Aglione della valdichiana, che ha ottenuto un riconoscimento importante. La Regione Toscana lo ha inserito nel Repertorio regionale e all’Anagrafe nazionale dell’agrobiodiversità. Sono oltre 700, su […]
A Pietrasanta (Lu) tornano a splendere “I tre pugni“, l’opera in marmo e metallo realizzata dallo scultore Alberto Cortina nel 1974. La fine dei lavori di restauro sarà salutata con una simbolica cerimonia in programma la prossima settimana, alla presenza della vedova dell’artista, scomparso nel 2003. Interessante la storia di Cortina: nato a Roma nel […]
– Andrea Cosimi – Alle pendici dei Monti Pisani, nella non a caso chiamata “Val Graziosa”, si erge maestosa e gradevolmente barocca la Certosa di Calci, in Italia seconda per grandezza solo a quella di Pavia. La costruzione iniziò nel 1366, si dice che la prima pietra fu posta nel punto indicato dal mercante pisano […]
Il prestigioso elenco dei Prodotti agroalimentari tradizionali (Pat) della Toscana si amplia, includendo la bistecca alla fiorentina e il pomodoro Borsa di Montone. Sono in tutto 463 i prodotti che si possono definire figli della tradizione. “Una grande opportunità per questi due prodotti”, commenta la vicepresidente della Regione Toscana e assessore all’agroalimentare Stefania Saccardi. “Far […]
È online il sito 700dantefirenze.it, col calendario di appuntamenti organizzati nel 2021 per celebrare il Sommo poeta nel 700° anniversario della sua morte. La città dove nacque lo ricorda con un anno intero di eventi. Oltre trenta istituzioni fiorentine racconteranno la storia di Dante in un ricco programma che prevede conferenze, giornate di studi, eventi […]
Correva l’anno 1520 quando papa Leone X con una bolla stabilì che Sestino (Arezzo) dovesse far parte della Toscana. Quest’anno, dunque, si festeggiano i 500 anni dalla storica decisione. “Sono lieto di poter celebrare anche qui a Firenze – ha detto il presidente della Regione Eugenio Giani, incontrando il sindaco Fabio Dori – questo anniversario […]
Il pane toscano, si sa, è sciocco. Proprio per questo si presta a esaltare i sapori nelle diverse ricette Una di queste, di una facilità disarmante, è quella per preparare la fettunta (non vi azzardate a chiamarla bruschetta!). Si parte in questo modo: tagliare il pane casalingo toscano a fette non troppo sottili e farle […]
La pandemia non ferma il Festival Nessiah, giunto quest’anno alla 24ª edizione. Il viaggio nell’immaginario culturale ebraico verrà trasmesso in streaming su YouTube: è in programma dall’8 al 19 dicembre con sette appuntamenti fruibili in streaming. Il titolo di questa edizione: “La Torre di Babele – L’universo delle lingue nell’esilio”. “Vogliamo cogliere in questo momento […]
La Toscana vanta un primato di cui va particolarmente fiera: fu il primo stato (come Granducato) ad abolire la pena di morte. A volerlo fu in granduca Pietro Leopoldo d’Asburgo-Lorena, adottando un nuovo codice penale in cui si cancellava la pena. La Festa della Toscana, istituita venti anni fa, ricorda quell’evento e afferma l’impegno per […]
Sempre attenta e vicina alle realtà del territorio, la Società Operaia di Cascina organizza un evento dal forte impatto sociale ed emotivo. In diretta Facebook dalla pagina dell’associazione culturale cascinese, all’interno della rubrica “Il Salotto della Società Operaia di Cascina“, domenica 29 novembre alle ore 21.30 andrà in onda “Il percorso della piccola Jo“, da […]