Piatto gustoso e nutriente di una semplicità estrema, conosciuto e apprezzato in Maremma ma anche nel Casentino. La diatriba storico gastronomica sulla primogenitura della ricetta non finirà mai. Una cosa è certa: la ricetta è antica. Stiamo parlando dell’acqua cotta, una zuppa di origini contadine. Con una grande sostanziale differenza tra la versione grossetana e […]
Risotto con le arselle
Molto amate in Toscana, le arselle (che altrove chiamano telline) sono un mollusco bivalve della famiglia Donacidae. Vivono su fondali sabbiosi, fino a due metri di profondità, nel Mediterraneo, nel Mar Nero e nell’Oceano Atlantico orientale. Non hanno nulla a che vedere con le vongole. Hanno diversa forma (guscio liscio) e colore e tendenzialmente sono […]
Una divertente psico camminata urbana
Nel centro storico di Firenze torna “Walking Thérapie”, un simpatico esperimento di teatro urbano itinerante e interattivo. L’appuntamento è dal 15 al 31 luglio alle ore 21 (escluso sabato e domenica). Gli spettatori (al massimo 50 a percorso) alla partenza saranno forniti di sgabelli pieghevoli e di cuffie, in modo tale da potersi isolare dal […]
Il Festival della Versiliana compie 40 anni
Al fresco della pineta della Versiliana, a Marina di Pietrasanta (Lucca), nel corso degli anni si sono alternate personalità di altissimo livello: scrittori, artisti, politici, giornalisti, storici, cantanti, imprenditori e persone comuni balzate alla cronaca per qualche motivo. Fu il giornalista versiliese Romano Battaglia a inventarsi la formula del Caffè, ancora oggi motivo di richiamo […]
Monteriggioni si tinge di Medioevo
Nella bella cornice di Monteriggioni torna la festa medievale, quest’anno giunta alla XXIX edizione. Per due week end lunghi, dal 4 al 7 luglio e dal 12 al 14, il borgo senese fa un tuffo nella storia, indietro di secoli, diventando meta ambita per il turismo nazionale e internazionale. “Ci sono alcuni elementi simbolici nel […]
Italian Rhapsody: il mito dei Queen visto dai fan
Sulla suggestiva terrazza del Bar Nerone di Pisa, con vista sulla Torre, sabato 6 luglio (dalle ore 19.00) è in programma un evento dedicato a tutti i fan dei Queen. Verrà presentato il libro “Italian Rhapsody. L’avventura dei Queen in Italia“, che racconta la storia dei Queen da un punto di vista particolare, quello dei fan italiani. […]
LO SCOLMATORE / Quello strano viaggio in treno da Firenze a Pisa
– Doady Giugliano – In genere lo “scolmatore” , quello vero, serve per evitare la tracimazione dei fiumi ed affluenti, dal proprio alveo naturale. Il “nostro” invece è orientato oltre a denunciare situazioni incresciose, ad attenuare le rotture dei “cabbasisi” ( vedi Commissario Montalbano) che affliggono gli onesti e ipertartassati cittadini italiani. A questo giro, […]
Mazzini e le donne nel Risorgimento
Un interessante appuntamento culturale alla Domus Mazziniana di Pisa è in programma sabato 22 Giugno: “Risorgimento al femminile“. Si parte dalle ore 10.00 alle 13.00, con un’apertura straordinaria del museo. Alle ore 15.00 Michele Finelli, presidente nazionale dell’Associazione Mazziniana italiana, terrà una commemorazione della nascita di Giuseppe Mazzini. Alle ore 16.00 Lettura drammatizzata delle Patriote, con Francesca Fantacci, […]
Un’estate piene di escursioni con “Le Vie Narranti”
Gli amici de “Le Vie Narranti” propongono un programma di gite davvero interessanti per l’estate, tutte orientate al cammino in zone più fresche. Saranno accontentati gli amanti delle escursioni “tutta natura”, gli appassionati di quelle storiche o di quelle “emozionali”. Insomma, ce n’è davvero per tutti i gusti. Le escursioni saranno tutte arricchite dalla presenza […]
Torna Musica sotto la Torre
Quattro concerti nel Camposanto di Pisa, nella XIV edizione di “Musica sotto la Torre” in programma dal 24 giugno al 4 luglio 2019. Organizzata dall’Opera della Primaziale Pisana la kermesse prevede che ogni concerto sia pensato come un incontro, un viaggio spirituale attraverso i secoli. A seguire il programma completo. Lunedì 24 giugno alle ore […]
Pompei del Mare: apre il Museo delle antiche navi di Pisa
Dicembre 1998. Alcuni operai stanno lavorando in un cantiere vicino alla stazione ferroviaria di Pisa San Rossore, per realizzare la sede del nuovo Sistema di comando e controllo della linea tirrenica. All’improvviso si accorgono che nel sottosuolo c’è qualcosa di grosso. Fermati i lavori e chiamati gli esperti della Soprintendenza, iniziano gli scavi archeologici. Inizialmente […]