Un fiume, una terra, il suo giornale
Gli amici de “Le Vie Narranti” ci propongono una visita del Chianti diversa dal solito: “Chianti & Santi”. L’appuntamento è domenica 27 gennaio. Oltre al culto dell’uva e del suo prezioso nettare infatti ovunque nel Chianti si incontrano tracce di profonda spiritualità testimoniata da culti locali e universali, santi venuti da molto lontano e venerati […]
– Antonio Cassisa – Un dolce che per noi è così familiare che quasi non ci si rende conto che come si esce dalla Toscana se chiedi dei cantuccini da inzuppare nel vino, magari dolce, ti guardano come se tu fossi poco avvezzo alla frequentazione dei ristoranti (un ghiozzo di bùa per capissi). O come!? […]
Colonna di Striscia la Notizia, il tg satirico di Canale 5, Cristiano Militello torna a Pisa per presentare il suo ultimo libro, “Cartelli d’Italia (presa in) giro d’Italia in 1000 cartelli” (ediz. Baldini+Castoldi). L’appuntamento è venerdì 11, alle 18, alle Officine Garibaldi di via Gioberti. Nel libro, che raccoglie alcune chicche uscite su “Striscia il cartellone” […]
Pochi ingredienti per un piatto ricco di storia e di gusto: carne di manzo, vino rosso, pepe e sale. Secondo la tradizione a preparare questo piatto toscano erano i “fornacini” di Impruneta, gli operai che preparavano i mattoni che Brunelleschi aveva ordinato per realizzare la sua grandiosa cupola nel centro di Firenze. In un angolino […]
Gli amici de “Le Vie Narranti” propongono una bellissima gita per domenica 13 gennaio, la Tenuta di San Rossore, cuore del Parco di Migliarino-San Rossore-Massacciuccoli, una parte di Toscana dall’ineguagliabile valore naturalistico e paesaggistico. San Rossore è una delle ultime aree ancora intatte della nostra regione. Grazie all’inaccessibilità che ha caratterizzato l’area fino alla fine […]
Il Centro Sociale della Parrocchia di San Marco alle Cappelle di Pisa ha organizzato una visita ad una delle terre toscane dei presepi: la Garfagnana. Una bella occasione di socializzazione, arricchimento culturale, spirituale e di svago. Siamo davvero lieti di pubblicare la testimonianza della signora Antonella Barbetti. – – – – – In ogni viaggio di […]
Tipico piatto toscano molto conosciuto a Lucca, Livorno e Pisa. Gli ingredienti principali sono: fagioli rossi, cavolo nero e farina di granturco. Quella che segue è una versione “livornese” della ricetta, che abbiamo trovato riprodotta su una simpatica tovaglietta al mercato della città labronica. Le origini? C’è chi dice che è un piatto povero contadino, preparato […]
– Marta Colombo – Avevo assaggiato i ricciarelli fatti in casa dalla signora Bruna Pavolucci, di Montisi (Siena): tutta un’altra cosa rispetto a quelli industriali! Quindi le ho chiesto la ricetta per provarli a rifarli. La condivido con voi. Ingredienti: Mandorle sbucciate, 300 grammi Zucchero, 180 grammi Zucchero a velo q.b. 1 albume di uovo […]
– Andrea Gelli – Per un pisano del norde il Natale ‘ncomincia ‘olla riunione delle ferie, vando inizi a dà e piglià gollettoni, nocchini e moccini e storcidiollo per avè ve due o tre giorni liberi attorno ar Natale. In quel momento inizi a sentì le ‘anzoncine e ir profumo der Natale, artro che le […]
Per due anni a Volterra si sono fatte buona parte delle riprese della fortunata serie tv “I Medici”, andata in onda su Rai Uno. Ora la cittadina ospita un’interessante mostra, a Palazzo dei Priori, dal titolo “Volterra e i Medici. I simboli e i volti del potere“. L’esposizione, promossa e realizzata dal Comune di Volterra, […]
Carlo Pedretti è stato il più grande studioso di Leonardo da Vinci dell’ultimo secolo. Storico dell’arte, autore di oltre 50 libri e cinquecento tra saggi e articoli, si è spento a 90 anni a Lamporecchio (Pistoia), il 5 gennaio 2018. La sua prima grande intuizione, che lo mise in luce a livello internazionale, fu la […]
In occasione del cinquecentenario della morte di Leonardo da Vinci la Regione Toscana proporrà mostre, convegni, spettacoli ed eventi. Un calendario fitto di appuntamenti per un anno intero, il 2019, dedicato al genio di Leonardo. “La Toscana di Leonardo” è il titolo della lunghissima kermesse che, come ha spiegato l’assessore regionale alla Cultura, Monica Barni, da […]