Un fiume, una terra, il suo giornale
– Luca Bocci – Il legame tra Natale e carboidrati in Toscana è particolarmente forte, specialmente quando prendono la forma dei tanti dolci tradizionali che non possono proprio mancare sulle nostre tavole. Se l’anno scorso vi avevamo raccontato dei miei preferiti, i ricciarelli fatti in casa da mia madre, stavolta tocca alla combo che fa […]
– Luca Bocci – Nei due anni che abbiamo passato a raccontarvi la nostra incredibile regione ci siamo occupati di storia, cultura, angoli nascosti e piatti famosi ma non delle tante strane feste che costellano il calendario toscano. Se è rassicurante sapere che ci sono ancora tanti volontari disposti a dare una mano a rievocare […]
– Luca Bocci – Continuando a saltellare dal presente al passato della Toscana, torniamo a parlare di roba da mangiare, possibilmente gustosa e goduriosa assai. L’attaccamento di noi toscani ai prodotti che hanno fatto questa terra è considerato strano, talvolta ridicolo da chi non sia nato e vissuto da queste parti ma è una parte […]
Nonostante l’enorme patrimonio di bellezze naturali e artistiche, molti dei turisti che atterrano in Toscana vengono qui attratti dall’idea di poter gustare le specialità di questa terra. Sebbene la nostra sia prevalentemente una cucina povera, i nostri antenati davano il meglio quando si trattava di trovare modi creativi per cucinare la carne, una delicatezza che […]
– Luca Bocci – Di solito qui sul nostro podcast ci occupiamo di argomenti senza tempo, ma ogni tanto la cronaca offre storie troppo succulente. Mentre stavamo preparando una puntata del tutto diversa, la notizia del prodigioso ritrovamento archeologico avvenuto qualche giorno fa nel piccolo villaggio di San Casciano dei Bagni ci ha fatto sobbalzare. […]
– Luca Bocci – Sebbene molti accusino la Toscana di essere un museo a cielo aperto, un posto sempre uguale a se stesso, le cose cambiano anche qui. Alcuni di questi cambiamenti sono talmente minori da passare inosservati. Altri, invece, hanno conseguenze ben più pesanti. Qualche tempo fa, ad esempio, mi sono ricordato una ricetta […]
– Luca Bocci – Se è vero che la Toscana ha un patrimonio enorme di tesori artistici e paesaggi da sogno, buona parte della popolarità di questa terra all’estero è dovuta a cose che si possono bere e mangiare solo dalle nostre parti. Si sa che il modo migliore di apprezzare gli incredibili prodotti di […]
– Luca Bocci – Se hai la sfortuna di incontrare ovunque nel mondo un toscano, puoi stare sicuro che ci metterà cinque minuti cinque prima di iniziare a glorificare le incredibili bellezze di questa terra. I foresti lo trovano spesso fastidioso ma non c’è niente da fare. Non lo facciamo apposta, è più forte di […]
– Luca Bocci – A sentire alcuni noi toscani saremmo un popolo di inguaribili nostalgici, talmente attaccati al nostro passato da fare sempre carte false perché tutto rimanga esattamente com’è sempre stato. Sebbene il toscano medio, di fronte a tali accuse, se la cavi di solito con una serie di bestemmioni irripetibili, la Toscana, sebbene […]
– Luca Bocci – Nel nostro mondo sempre più complicato ci sono ben poche cose, a parte la morte e le tasse, sulle quali si può mettere la mano sul fuoco. Eppure sono certo che, se chiedessi ad ognuno di voi di descrivermi la prima cosa che vi viene in mente quando pensate alla Toscana, […]
– Luca Bocci – Quando ci venne l’idea “malsana” di produrre un podcast in italiano e inglese sulla Toscana, non ci saremmo mai immaginati quante cose avremmo scoperto sulla nostra piccola patria. In questi 118 episodi abbiamo avuto l’occasione di raccontarvi tanti posti che certo non troverete sulla copertina della vostra guida turistica. Rimaniamo convinti […]
– Luca Bocci – A sentire i foresti, una delle cose che trovano più irritanti di noi toscani è il fatto che siamo così orgogliosi della nostra ricca storia da non perdere mai l’occasione di parlarne. Se, in effetti, è difficile trovare un popolo che ami con così tanta passione il proprio passato, sarebbe difficile […]