Un fiume, una terra, il suo giornale
“Dalla Torre al mare: valorizzazione di Marina di Pisa” è il progetto portato avanti da alcuni studenti delle classi quarte dell’istituto IPSAR “G. Matteotti” di Pisa (indirizzo di Enogastronomia e Ospitalità alberghiera) assieme agli alunni delle classi terze della Scuola Media Inferiore “Niccolò Pisano” di Marina di Pisa. In alcuni mesi di lavoro comune gli […]
Sul nuovo percorso che parte e arriva all’Argentario, si è svolta la 13ª edizione della Lunga Bolina ideata dal Circolo Canottieri Aniene. Dal 22 al 25 aprile trentadue imbarcazioni si sono confrontate nell’arcipelago toscano tra le isole d’Elba, Montecristo e Giglio. Tra queste due con i colori dello Yacht Club Repubblica Marinara di Pisa: Matitù […]
Barbara Capovani, psichiatra presso l’Ospedale Santa Chiara di Pisa, non c’è più. Un suo paziente le ha tolto la vita colpendola ripetutamente con una barra di ferro. Sulla dinamica criminale di questo episodio di violenza non voglio dire altro. Quello che invece ritengo giusto è evidenziare il gesto di altruismo della scelta compiuta quando […]
E no, non toccateci anche la Schiacciata di Pasqua. Dolce tipico toscano particolarmente diffuso nelle provincie di Pisa, Livorno fino a Siena, Grosseto e Fucecchio (dove si dice che sia nato e certificato dal Comune), viene preparato nell’imminenza della Pasqua ed è inserita da Pellegrino Artusi nel suo famoso ricettario. Artusi descrive la ricetta della […]
– Ilaria Clara Urciuoli – “Mon Cher Comte, j’ai répondu à votre lettre et vos nottes, je vous remercie du soin que vous vous êtes donné […]” (“Mio caro Conte, ho risposto alla tua lettera e ai tuoi appunti, ti ringrazio per la cura che hai avuto […]”). A scrivere è nel 1809 la mano […]
– Ilaria Clara Urciuoli – Una storia che affonda le radici nel XII secolo è quella che porta nel Cinquecento all’affermazione di una lavorazione diventata sinonimo stessa di Montelupo: la ceramica. A testimoniarlo non sono solo gli scavi archeologici in loco ma anche i manufatti pervenuti (salutati gli stretti confini dell’allora Granducato di Toscana) da […]
– Ilaria Clara Urciuoli – Come dovrebbe essere il mondo? Ecco una domanda che metterebbe in crisi chiunque eccetto, forse, qualche bambino. Se ormai l’avete posta alla vostra sicuramente amabile compagnia mostratevi indulgente e, alle prime avvisaglie manifestate dall’altro di labirintite o di ansia da prestazione, cambiate interrogativo. Facilmente, almeno da un punto di vista […]
Chi percorre il Lungarno Gabriele D’Annunzio da Pisa verso Marina di Pisa, oppure arrivando da San Piero a Grado, si imbatte nella grande rotatoria che unisce il lungarno con via Deodato Orlandi e trova un nuovo cartello che la intitola a Giulio Soldani (1943-2011). Chi era il professor Soldani e cosa ha rappresentato per Pisa […]
Alcuni giorni fa, presso il Circolo Culturale “Il Fortino” di Marina di Pisa, tutti noi, al sicuro “nelle nostre tiepide case”, abbiamo dovuto fare i conti con la nostra “commossa indifferenza”. “Caino, dov’è tuo fratello?” è stato un racconto accorato, con il quale i volontari di “Amici per l’Africa” hanno voluto regalarci le emozioni vissute […]
Axa Paolissima (Cnv-Ycrmp) riesce a tenere a distanza le agguerrite rivali in una regata dal tono dimesso per lo scarso numero di partecipanti, complice un meteo sfavorevole che ha impedito il disputarsi delle prove del sabato. Il comitato di regata solamente a tarda mattinata di domenica ha sciolto la riserva, mandando le barche in mare […]
Mercoledì 1° marzo, ore 10. Sono sul trenino che parte dalla stazione di Santa Maria Novella, poi risale la collina fiesolana e continua a salire fino al confine appenninico della Toscana, toccando Borgo san Lorenzo, San Piero a Sieve, Marradi, per poi finire la sua “corsa” a Faenza, in terra di Romagna. Io scendo a […]
Non solo vela allo Yacht Club Repubblica Marinara di Pisa, ma anche degustazione di ricette studiate per essere preparate in mare durante la navigazione o nelle soste nei porti. Magari dopo una regata, un trasferimento o una tappa di una crociera in famiglia. Cinque cuochi si sono confrontati in una serata dedicata a “Chef […]