Per anni i pisani hanno guardato, con sgomento, il locale che ospitava il mitico bar Salvini in uno stato di degrado e abbandono. Anche noi dell’Arno ne avevamo scritto (leggi qui). Poi per fortuna qualcosa si è smosso: c’è stata una grande mobilitazione pubblica, con tanto di raccolta firme, e le istituzioni si sono ricordate […]
– Doady Giugliano – Con la recente scomparsa di Roberto Salvini, titolare dell’omonima “baracchina” alle Piagge, Pisa perde almeno 70 anni di storia. Si deve proprio a Roberto, che ha rappresentato la seconda generazione di una famiglia di imprenditori di successo, la svolta epocale di quello che sarebbe poi diventato, per altri decenni, un locale […]