FEATURED
L'Arno.it
- 24 Novembre 2024
36 views 3 min

Addio a Torello Latini, re della bistecca fiorentina

Le guide di tutto il mondo consigliano il suo ristorante di Firenze, proprio per questo Torello Latini era un’istituzione. Considerato il “re della bistecca alla fiorentina”, si è spento oggi all’età di 73 anni. I funerali si terranno martedì 26 novembre, alle ore 10, nella chiesa di Santa Trinita a Firenze. Titolare della trattoria di via […]

2361 POSTS
Un fiume unisce la Toscana e rappresenta il modo di vivere forte e intraprendente del suo popolo. L'Arno.it desidera raccontarlo c ...
FEATURED
L'Arno.it
- 18 Novembre 2022
99 views 3 min

Il mucco pisano, e se fosse meglio della Chianina? – Ascolta il podcast

Nonostante l’enorme patrimonio di bellezze naturali e artistiche, molti dei turisti che atterrano in Toscana vengono qui attratti dall’idea di poter gustare le specialità di questa terra. Sebbene la nostra sia prevalentemente una cucina povera, i nostri antenati davano il meglio quando si trattava di trovare modi creativi per cucinare la carne, una delicatezza che […]

155 POSTS
...
FEATURED
L'Arno.it
- 11 Novembre 2021
105 views 2 min

A Pieraccioni non va proprio giù la bistecca al cartoccio

A un fiorentino togliete tutto ma non… la bistecca. Se fatta come si deve. Proprio per sottolineare questo concetto Leonardo Pieraccioni, attore e regista, con una storia su Instagram si è voluto togliere qualche sassolino dalla scarpa, prendendo di mira una delle nuove mode che imperversano a Firenze in materia di cibo da asporto (e […]

769 POSTS
Giornalista. ...