– Luca Bocci – Se non siete già in vacanza, trovare qualcosa da fare a Ferragosto può sembrare quasi impossibile. Ovunque andiate, c’è un traffico infernale, prezzi alle stelle, zero parcheggio, file infinite in autostrada, tutta roba fatta apposta per rovinarvi la giornata. Cosa facciamo noi toscani se non siamo già al mare o in […]
– Luca Bocci – Per la puntata numero 100 del nostro podcast vi portiamo in una delle zone della Toscana meno frequentate da turisti ma che assolutamente merita di essere visitata. Le foreste e le montagne del Casentino, tra Firenze e Arezzo, sono davvero splendide, nonostante molti le considerino il cuore oscuro della Toscana. Bellezze […]
C’è un grande fermento nel Casentino. Si deve all’iniziativa di due giovani che, mettendo a frutto le loro esperienze e i loro sogni, hanno dato vita a un sito internet che si propone di far conoscere al meglio il territorio, promuovendo le offerte turistiche, ricreative, culturali e sportive, con ampio spazio alle emozioni: dalle esperienze […]
Piatto gustoso e nutriente di una semplicità estrema, conosciuto e apprezzato in Maremma ma anche nel Casentino. La diatriba storico gastronomica sulla primogenitura della ricetta non finirà mai. Una cosa è certa: la ricetta è antica. Stiamo parlando dell’acqua cotta, una zuppa di origini contadine. Con una grande sostanziale differenza tra la versione grossetana e […]
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