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- 1 Febbraio 2023
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Incredibile ma vero: Facebook censura la Finocchiona!

Sembra una barzelletta ma non lo è: Facebook ha censurato il post di un’agenzia pubblicitaria in cui si elogiava il gustoso insaccato toscano. L’algoritmo del social network non ha “gradito”, facendo scattare il blocco del contenuto (con tanto di foto), comunicando la decisione in questo modo: “La tua inserzione sembra insultare o prendere di mira […]

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Giornalista. ...
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- 29 Aprile 2022
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La Finocchiona pensa in grande: il ritorno al Cibus di Parma

Uno dei salumi più amati dai toscani, la Finocchiona, dal 3 al 6 maggio sarà presente a Cibus, la fiera internazionale dell’agroalimentare Made in Italy di Parma. Il presidente del consorzio di tutela della Finocchiona Igp, Alessandro Iacomoni, dice che “la partecipazione a Cibus 2022 rappresenta l’appuntamento più importante per noi questo anno. La kermesse […]

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Un fiume unisce la Toscana e rappresenta il modo di vivere forte e intraprendente del suo popolo. L'Arno.it desidera raccontarlo c ...
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- 19 Febbraio 2019
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La Finocchiona ha successo anche all’estero

La Finocchiona nasce tra il tardo Medioevo e il Rinascimento nella zona di Firenze e dintorni. Niccolò Machiavelli ne era ghiotto, come testimoniato da alcune lettere in cui ne parla. Per conservare gli insaccati si utilizzavano una buona dose di sale e di pepe. Volendo risparmiare un po’ sul secondo, molto costoso, si rischiava di […]

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Un fiume unisce la Toscana e rappresenta il modo di vivere forte e intraprendente del suo popolo. L'Arno.it desidera raccontarlo c ...