Buone notizie in casa Sammontana. Per ampliare la produzione l’azienda ha deciso di lanciare una nuova linea produttiva e tre silos, intervenendo sullo stabilimento di Vinci, tra Cerreto Guidi ed Empoli. L’obiettivo è di sostituire due linee produttive avviandone una nuova più potente in grado di “sfornare” 40mila pezzi all’ora, contro i 17-18mila delle linee […]
Sia Sammontana S.p.A. sia Forno d’Asolo S.p.A. sono attive con marchi noti come Tre Marie, Il Pasticcere, Mongelo la prima e Bindi, Lizzi e Forno d’Asolo la seconda. L’attività istruttoria svolta dall’Autorità ha accertato l’esistenza di un mercato nazionale dei prodotti da forno per la prima colazione surgelati, nel canale food service, distinto sia dai […]
La maestra gelatiera Cinzia Otri (Tre Coni del Gambero Rosso), titolare della Gelateria della Passera di Firenze, ha ideato un nuovo gusto in onore della mitica Trebisonda Valla, detta Ondina, l’atleta che nel 1936 a Berlino conquistò la prima medaglia d’oro per l’Italia. Ecco quali sono gli ingredienti di questo gelato tutto rosa: latte di […]
È l’ottavo anno consecutivo che il massimo punteggio del Gambero Rosso viene attribuito alla gelateria di Cinzia Otri. Tre Coni alla Gelateria della Passera di Firenze, nello storico quartiere dell’Oltrarno. La cerimonia di consegna del riconoscimento si è svolta al Sigep di Rimini. A suggellare il livello di eccellenza raggiunto a Cinzia Otri è arrivato […]
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