Nuovo importante riconoscimento per i prodotti da forno di Giovanni Saviozzi di Navacchio (Pisa). La sua colomba è stata selezionata tra le dieci migliori d’Italia. Noi l’abbiamo assaggiata l’anno scorso ed era buonissima. Siamo certi che quella di quest’anno non sarà da meno. Complimenti signor Saviozzi. Ci racconta com’è andata? Ho notato il post di […]
Con uno squisito panettone guarnito di fichi secchi di Carmignano e noci Giovanni Saviozzi, pizzaiolo di Navacchio (Pisa), ha portato a casa un grande risultato, classificandosi primo a “Re Panettone” di Milano, categoria “Dolce lievitato innovativo”. Un successo che parte da lontano, con anni di studio e sperimentazioni. In questa intervista L’Arno.it prova a scoprire […]
“Avvertiamo la spettabile clientela che la pizzeria ‘Farina del mio sacco’ rimarrà chiusa fino a martedì 20/11 per partecipare all’evento Re Panettone Milano”. Chi desiderava mangiarsi una pizza in quel di Navacchio (Pisa) sarà rimasto deluso leggendo questo cartello. Ma quel “sacrificio” di alcuni giorni ha portato buoni frutti. Giovanni Saviozzi ha vinto l’undicesima edizione di […]
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