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- 27 Novembre 2020
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È toscano il cielo stellato d’Italia secondo la guida Michelin 2021

– Giovanni Caldara – In questo scampolo d’indimenticabile autunno in cui i motori dei ristoranti, come di tanti altri esercizi commerciali, sono rimasti giocoforza spenti o, al più, sopravvivono tra faticosi esercizi di equilibrismo con delivery e take-away, è bello ascoltare la voce calma ma insieme motivata di un giovane chef talentuoso e appassionato come […]

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Un fiume unisce la Toscana e rappresenta il modo di vivere forte e intraprendente del suo popolo. L'Arno.it desidera raccontarlo c ...
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L'Arno.it
- 15 Ottobre 2019
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Ecco dove si mangia meglio in Toscana secondo la Guida de L’Espresso

La Guida de L’Espresso “Ristoranti e Vini d’Italia” ogni anno premia l’eccellenza enogastronomica. Nella nuova edizione in 912 pagine sono segnalate oltre 2200 attività, da Nord a Sud del Paese, tra ristoranti, trattorie e pizzerie. In Toscana sono ben 65 i “cappelli” assegnati (l’anno scorso erano uno in meno). Scopriamo quali sono… Cappelli d’oro Caino […]

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L'Arno.it
- 15 Ottobre 2019
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Guida Espresso 2020: segnalati diversi ristoranti pisani. Boom a San Miniato

La Guida “I ristoranti e i vini d’Italia 2020” de L’Espresso premia il territorio pisano segnalando ben 11 ristoranti, due dei quali premiati con il Cappello, il simbolo che certifica la qualità delle migliori attività. A riceverlo sono Maggese di San Miniato (nella foto), che entra nel gotha della ristorazione a soli sette mesi dalla sua […]

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L'Arno.it
- 17 Novembre 2018
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Ecco tutte le stelle Michelin della Toscana

Se è doveroso riconoscere il primato dell’Enoteca Pinchiorri, che si conferma al top con le sue tre stelle Michelin, è necessario rilevare che il firmamento dell’alta cucina toscana è sempre più affollato. Merito di bravi chef capaci di investire sul perfetto connubio tra tradizione e innovazione, e di imprenditori in grado di guardare avanti con […]

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L'Arno.it
- 16 Novembre 2018
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Alla Toscana 36 stelle Michelin. Al top c’è sempre l’Enoteca Pinchiorri

Nel firmamento Michelin svettano tre nuovi ristoranti toscani: La Tenda rossa (Firenze), Giglio (Lucca) e Ristorante al 43 (San Gimignano, Siena). In totale sono ben 36 le stelle conquistate dalla nostra regione. A brillare più di tutte le tre stelle conquistate dall’Enoteca Pinchiorri di Firenze, che ancora una volta si vede riconosciuto il massimo onore dalla […]

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