In Toscana, a differenza di altre zone d’Italia, l’agricoltura per secoli si è basata sulla mezzadria. Tipico del sistema feudale, questo sistema era molto diffuso anche in Emilia Romagna, nelle Marche e in Umbria. Il proprietario godeva della sua rendita senza troppo scervellarsi, concedendo la metà dei frutti della terra al coltivatore (mezzadro), che poteva […]
C’è un’azienda agricola, in provincia di Arezzo, che lancia un grido di allarme: mancano cento lavoratori. Si tratta degli stagionali, quelli che ogni anno vengono assunti quando c’è tanto lavoro per il raccolto della frutta. Francesco Illuminati, titolare di un’azienda di Pieve al Toppo, in Val di Chiana (Arezzo), spiega la situazione a La Nazione: […]
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