Le prese di posizione dogmatiche non ci interessano. Lasciamo agli imprenditori l’onore e gli oneri di prendere le decisioni più importanti per le loro attività. Ci sembra bizzarro, tuttavia, che un prodotto di eccellenza locale come i marron glacés di Marradi (Firenze) non debbano più essere prodotti nel borgo toscano. Bizzarro perché, com’è noto, Marradi […]
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