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L'Arno.it
- 19 Novembre 2018
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Ecco il segreto del panettone più buono d’Italia

Con uno squisito panettone guarnito di fichi secchi di Carmignano e noci Giovanni Saviozzi, pizzaiolo di Navacchio (Pisa), ha portato a casa un grande risultato, classificandosi primo a “Re Panettone” di Milano, categoria “Dolce lievitato innovativo”. Un successo che parte da lontano, con anni di studio e sperimentazioni. In questa intervista L’Arno.it prova a scoprire […]

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Giornalista. ...
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L'Arno.it
- 18 Novembre 2018
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Il pisano Giovanni Saviozzi è il re dei panettoni

“Avvertiamo la spettabile clientela che la pizzeria ‘Farina del mio sacco’ rimarrà chiusa fino a martedì 20/11 per partecipare all’evento Re Panettone Milano”. Chi desiderava mangiarsi una pizza in quel di Navacchio (Pisa) sarà rimasto deluso leggendo questo cartello. Ma quel “sacrificio” di alcuni giorni ha portato buoni frutti. Giovanni Saviozzi ha vinto l’undicesima edizione di […]

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Un fiume unisce la Toscana e rappresenta il modo di vivere forte e intraprendente del suo popolo. L'Arno.it desidera raccontarlo c ...