– Paolo Lazzari – Una maratona, più che una corsa, per giunta tappezzata di ostacoli: la vita dei ristoratori pisani ai tempi del Covid19 resta un garbuglio difficilmente districabile. Delivery e take away, ad oggi, assomigliano a cure palliative, ma c’è anche chi non esclude che – per il futuro prossimo – diventino il core […]
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